Салат мачо с говядиной рецепт с фото

Салат «Мачо» с говядиной – это блюдо для настоящих мужчин. Оно получается очень вкусным и очень сытным. Собирается салат слоями. При необходимости говядину можно заменить отварной или копченой курицей, но с говядиной этот салат получается особенно вкусным. Чеснок, который добавляется в майонез для заправки, придает блюду пикантность и отлично гармонирует с остальными продуктами. Попробуйте приготовить салат своему любимому – он обязательно это оценит.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • говядина – 100 г;
  • картофель – 70 г;
  • сыр – 70 г;
  • соленый огурец – 60 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 40 г;
  • зелень для украшения.

Как приготовить салат «Мачо» с говядиной

Подготавливаем необходимые продукты для блюда. Говядину, яйца и картофель отвариваем до готовности и остужаем. Чеснок очищаем от шелухи.

Соленый огурец нарезаем тонкой соломкой.

Говядину также режем тонкими брусочками.

Сыр натираем на крупной терке.

Картофель измельчаем таким же образом, как сыр.

Майонез кладем в миску и добавляем в него чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Хорошенько их перемешиваем.

Форму нужного размера застилаем пищевой пленкой в контакт. Это делается для того, чтобы салат легко можно было извлечь из формы.

На самое дно формы выкладываем сыр.

Смазываем его майонезом и немного придавливаем.

Затем выкладываем картофель. Солим и перчим этот слой и промазываем майонезом.

Третьим слоем выкладываем соленые огурцы и майонез.

Самым последним кладем говядину.

Покрываем этот слой майонезом с чесноком и хорошенько утрамбовываем салат.

Сверху формы ставим посуду, на которой будет подаваться салат.

И аккуратно переворачиваем блюдо.

Украшаем салат зеленью. Я еще посыпала его семенами черного кунжута.

Приятного вам аппетита!

Если вам понравился этот рецепт с пошаговыми фото, напишите в комментариях. Рекомендуем в паре с салатом приготовить салат, который обошел по популярности «Шубу» и Оливье».

Читайте также:  Как пожарить куриные бедра в мультиварке

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салата из говядины.

Он совсем не сложно готовится. Поэтому вы с лёгкостью сможете разнообразить своё меню: обыденное или праздничное. Он имеет отличный внешний вид и замечательные вкусовые качества. Гости всегда от него в восторге и распрашивают рецепты. Сохраняйте рецептик, готовьте и удивляйте своё окружение.

Нужные ингредиенты

  • 600 гр мякоти говядины
  • 5 солёных огурцов
  • 200 гр грецких орехов
  • 4 яйца
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки майонеза

Начинаем процесс

  1. В первую очередь помещаем мясо в холодную воду и отвариваем его до мягкости. После чего немного остужаем и режем на маленькие кусочки.
  2. Очищаем чеснок и, используя тёрку, натираем его на мелкой фракции.
  3. На средней фракции трем огурцы и объединяем с чесноком. Хорошо перемешиваем.
  4. Отвариваем вкрутую яйца и мелко нарезаем.
  5. Берём формовочное кольцо и помещаем его на тарелку. Первым слоем выкладываем подготовленную говядину. После нее — майонезная сетка. Затем идут огурцы с чесноком и снова майонез. После чего посыпаем яйцами и прижимаем немного. Следующим слоем надо обильно смазать майонезом.
  6. Орехи требуется нарезать мелко и отправить на разогретую сковороду без масла обжариваться. Затем посыпаем ими подготовленные ингредиенты.
  7. Слегка поворачивая, сниваем формовочное кольцо и украшаем зеленью петрушки, предварительно измельченной.

Вам ещё может понравиться салат с блинчиками «Загадка», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов»

Ингредиенты

Говядина (мякоть) – 600 г

Огурцы солёные – 5 шт.

Ядра грецких орехов – 200 г

Яйца куриные – 4 шт.

Чеснок – 4 дольки

  • 209 кКал
  • 2 ч. 30 мин.
  • 2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Мачо» считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметила, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать!

Читайте также:  Рецепт пышек на молоке без дрожжей

Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез.

Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости.

Говядину остудить и мелко нарезать или порубить.

Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке.

Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.

Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить.

Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо.

На мясо нанести майонезную сетку.

Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез.

Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.

Яйца обильно смазать майонезом.

Ядра орехов мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла.

Салат посыпать сверху орехами.

Осторожно, слегка поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить салат зеленью петрушки. Слоеный салат «Мачо» готов.

Приятного времяпрепровождения, но во всём знайте меру!

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock detector