Рыба в микроволновке с луком и майонезом

Музыка

Рубрики

  • (0)
  • всё для дневника (489)
  • всё из бумаги (369)
  • вторые блюда (4357)
  • котлеты,зразы (239)
  • пельмени, вареники, манты, хинкали (99)
  • готовим вкусно (58)
  • готовим вкусно (13)
  • каши (249)
  • молочные блюда (471)
  • мясные блюда (536)
  • мясные блюда (536)
  • овощные блюда (1344)
  • рулеты (697)
  • выпечка (5169)
  • блины (668)
  • пицца (41)
  • рецепты для хлебопечки (329)
  • выпечка (411)
  • блины (52)
  • вязание (5813)
  • тапочки, носки, следочки (278)
  • вязание спицами (243)
  • ШАПКИ (192)
  • вязание из пакетов (42)
  • вязание крючком (2710)
  • вязание спицами (2300)
  • десерты (1202)
  • для компьютера (228)
  • домоводство (24)
  • заготовки на зиму (2040)
  • заготовки на зиму (668)
  • здоровье (8426)
  • лечебные травы (460)
  • зарядка, гимнастика (432)
  • кровеносная и лимфатическая системы (427)
  • массаж, зарядка, гимнастика (253)
  • скандинавская ходьба (10)
  • здоровье (1602)
  • суставные заболевания (582)
  • диабет (307)
  • гипертония (175)
  • панкреатит (146)
  • игры (11)
  • идеи для дачи (2746)
  • всё для огорода (286)
  • томаты (104)
  • садовые деревья (87)
  • всё про огурцы (72)
  • томаты, баклажаны, перцы (59)
  • идеи для дома (1568)
  • изучаем английский (166)
  • интернет (23)
  • Красота и здоровье (3016)
  • маски для лица (589)
  • ноги (205)
  • всё для рук (135)
  • ногти (95)
  • прически (332)
  • кулинария (8084)
  • блюда из курицы (1126)
  • подсказки в кулинарии (79)
  • мои рецепты (9)
  • суши, роллы (4)
  • сковорода гриль-газ (3)
  • закуски (1962)
  • запеканки (670)
  • напитки (470)
  • первые блюда (550)
  • рецепты для пароварки (6)
  • салаты (2438)
  • соусы (489)
  • микроволновка (20)
  • музыкальный калейдоскоп (509)
  • мысли, фразы, цитаты (211)
  • напитки (289)
  • полезные советы (1039)
  • поэзия (104)
  • православие (489)
  • праздники (42)
  • природа (58)
  • Прихватки (126)
  • путешествия (92)
  • рекомендую прочитать (139)
  • рецепты для мультиварки (440)
  • рукоделие (1282)
  • вышивка (93)
  • вышивка (69)
  • "мыльные истории" (43)
  • вышивка бисером (42)
  • вышивка лентами (24)
  • куклы — чулочная техника (9)
  • своими руками (152)
  • Рыбная кулинария (1094)
  • Рыбная кулинария (343)
  • украшение блюд (249)
  • фильмы (54)
  • фильмы (55)
  • художник, фотограф (21)
  • цветы (636)
  • цветы из бумаги (60)
  • Цветы из ткани и вязанные (617)
  • школа (713)
  • шьём сами (1868)
  • швейная машинка (98)
  • лоскутное шитье (82)
  • это интересно (1331)
Читайте также:  Добавляют ли в блинчики разрыхлитель

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Пятница, 29 Июня 2018 г. 08:02 + в цитатник

Рыба в микроволновке с луком и майонезом

У многих хозяек большой популярностью пользуется рыба в микроволновке с луком и майонезом. Эти вспомогательные компоненты, которые придают основному продукту неповторимый вкус, еще придадут ему сочность и уберегут от высыхания во время готовки. Перед подачей блюдо можно украсить порубленным укропом.

рыбное филе – 600 г;
лук – 1 шт.;
майонез – 4 ст. л.;
тертый сыр – 4 ст. л.;
соль, перец;
укроп – 1 пучок.
Приготовление

Кусочки рыбы посыпать солью и перцем.
Лук нарезать полукольцами, выложить поверх рыбы. Смазать ее майонезом и посыпать тертым сыром.
Рыба в микроволновке с корочкой выходит с помощью режима «Гриль», включить его на 15 минут.

  • Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта
  • Поиск рецептов

    Расширенный поиск

    Разное
    Случайный рецепт

    Популярные рецепты
    Разное

    Большинство используют микроволновую печь для разогрева и размораживания продуктов. В этом ей нет равных. А вот готовит в ней мало кто. На это есть несколько причин, и одна из них – многие блюда получается не очень вкусными. Минтай под майонезом одно из немногих полноценных блюд всегда успешно приготавливаемое в микроволновой печи.

    Для приготовления нам понадобится :

    Минтай
    Репчатый лук
    Майонез
    Соль

    Пропорции примерно такие – на 2 тушки рыбы половинка средней луковицы и 2 ложки майонеза. Минтай разрезаем на не слишком маленькие куски и кладем их в емкость, пригодную для приготовления в микроволновой печи. Наиболее удобна керамическая или стеклянная посуда.

    Ставим в микроволновку и варим на полной мощности практически до готовности рыбы. Это минуты 4-6. Зависит от объема приготавливаемой рыбы, мощности микроволновой печи и даже от напряжения вашей электрической сети, так что тут, при всем желании, я не смогу сказать точное время. Ну да это и не существенно. Просто, смотрим чтобы мясо отделялось от костей, если не готово, добавляем еще минутку.

    Вытаскиваем из печки. Осторожно чтобы не обжечься, выбираем кости и плавники. Выделившийся сок оставляем в чашке.

    Складываем филе обратно. Подсаливаем. Сверху кладем нарезанный полукольцами лук. Солим и его.

    Густо смазываем майонезом. Если минтая много, то делаем несколько слоев рыба-лук-майонез.

    Ставим в микроволновую печь и на полной мощности доводим до готовности. Это еще минут 5.
    Смотрим готовность по майонезу и луку. Запечься должно примерно так, как на фотографии.

    Минтай, запеченный под майонезом, готов. Можно подавать его прямо в той посуде, в которой он готовился.

    На все ушло примерно 15-20 минут. При таком способе приготовления всегда получается вкусная рыбка без костей. И конечно, так приготовить можно не только минтай, но и любую другую, не слишком водянистую рыбу.

    Минтай под майонезом, запеченный в микроволновой печи

    Похожие рецепты:

  • Фиш энд чипс (Fish and Chips) — рыба с картошкой по-английски
  • Майонез из дичи — реконструкция старинного рецепта
  • Рыба хе по-корейски
  • Красивая и вкусная закуска из свеклы и мягкого сыра
  • История блюда «майонез из дичи»

    Комментарии (последние вверху):

    #2 написал: Ольга (8 июня 2013 02:26)
    #1 написал: ирина (17 марта 2012 19:00)
    Подписка на рецепты

    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)

    РЫБА В СМЕТАНЕ
    На 2 порции: рыба 350 г, сметана 100 г, сыр 30 г, мука 15 г, масло растительное 30 мл, лук 100 г, перец, соль по вкусу.
    Лук репчатый нарезаем кружочками, сыр измельчаем на терке. Подготовленную рыбу нарезаем на порционные куски, солим, перчим, укладываем в посуду. На куски рыбы помещаем подготовленный лук. В отдельной чашке сметану смешиваем с водой (1:1), добавляем муку. Растительное масло, соль. Все компоненты перемешиваем. Этой смесью заливаем рыбу и готовим 12-15 минут при средней мощности. Перед подачей рыбу посыпают тертым сыром.

    РЫБА, ТУШЕНАЯ В МОЛОКЕ
    На 2 порции: рыба 350г, лук репчатый 200 г, молоко 200 мл, масло сливочное 40 г, соль по вкусу.
    Филе рыбы (треска. Окунь, хек) нарезаем на порционные куски, посыпаем солью, перцем. Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем соломкой. В посуду укладываем лук, на него помещаем куски рыбы, а сверху еще слой лука. Заливаем молоком (желательно уже кипяченым) и тушим 6-8 минут при полной мощности. Подаем блюдо с отварным картофелем или овощами. При подаче поливаем растопленным сливочным маслом.

    ТРЕСКОВЫЕ ЛОМТИКИ С КРЕВЕТКАМИ ПОД СЛИВКАМИ
    40 г. масла или маргарина, 1 средняя луковица, 40 г. муки, 300 мл молока, 150 мл сливок, 50 мл горчицы, 100 г. очищенных креветок, 2 ч. ложки лимонного сока, соль, перец, 4 ломтика трески по 175 г. , зелень петрушки. Положить масло в большую миску и растапливать в печи в режиме "сильно" 45 сек. Добавить лук, закрыть миску на 3/4 крышкой. Пассировать в микроволновой печи в режиме "сильно" 5-7 мин, помешивая. Добавить муку, затем молоко, держать в режиме "сильно" 2-3 мин, пока не запотеет, взбивая каждую минуту. Добавить сливки, горчицу, креветки, лимонный сок, заправить солью и перцем. Выложить треску в один слой в круглую тарелку тонкими частями к середине. Сверху вылить соус и держать в печи в режиме "сильно" из расчета 4 мин на 450 г. рыбы. Один раз переверните. Рыба бу- дет готова, кода начнет расслаиваться при протыкании ее вилкой.

  • Оцените статью
    Добавить комментарий

    Adblock detector